Bambus je nejrychleji rostoucí rostlina na světě. V největším období růstu které trvá zhruba dva týdny vyroste až 1 metr za den. Celková výška této rostliny může být až 50 metrů.
Na světě existuje přes 1000 druhů bambusů. Bambusové výhonky jsou důležitou součástí asijské kuchyně. Bambus mimo jiné slouží i jako stavební materiál, palivo, vyrábějí se z něj hudební nástroje, nábytek, nádoby, zbraně, rohože, papír a dokonce i léky.