Cizrna, neboli také římský hrách, je nenadýmavá luštěnina, která se stává čím dál tím více populárnější. Mimo jiné obsahuje i vysoký podíl vápníku, železa, zinku a vitamínu E. Pomáhá správné funkci obranných mechanismů těla. Dokonce i dokáže ochránit srdce, pozitivně působí na štítnou žlázu a pleť. Právě díky vápníku se doporučuje ženám jako prevence osteoporózy.
Dostatečný podíl vlákniny působí na trávicí trakt a zlepšuje vyprazdňování. Hlavní výhodou je, že cizrna je vhodná i pro celiaky. Dnes už tuto luštěninu seženete v každém supermarketu.