Poslední dobou přibývá lidí, kteří si doma zakládají vlastní vinotéky a tak se dnes podíváme na to, jak správně víno skladovat.
Ideální teplota pro skladování vína?
Ideální je víno skladovat v temném a vzdušném sklepě při teplotě mezi 12 až 14 stupni Celsia. Pozor si musíme dát na to, aby v blízkosti vína nebyla žádná silně vonící potravina nebo prací prášek a čistící prostředky. Víno by totiž korkem natáhlo tento zápach.
Skladovat láhve s vínem nastojato nebo naležato?
Láhve s vínem se vždy skladují naležato. Korek totiž musí být neustále nasáknutý vínem, jinak vyschne a do láhve může vniknout vzduch. Víno uložené nastojato ztrácí svou vůni, stejně jako to, které je uložené v chladničce.