Při vaření quinoy si musíme dávat pozor, protože se může snadno rozvařit. Ideální je ji hned po uvaření propláchnout studenou vodou a nechat okapat.
Do salátu přidáváme quinou když jsou zrníčka pěkně pevná a sypká.
Quinou před vařením pořádně propláchněte aby ztratila hořkost.
Vždy vařte quinou dle návodu předepsanou dobu, protože jedině tak si quinoa zachová všechny vitamíny a bude mít správnou konzistenci.