Dřevo, nebo spíše kůra ze stromu bříza bělokorá lze zapálit i v mokrém stavu. Což může člověku občas pomoct nebo dokonce i zachránit život.
Bříza bělokorá se dorůstá výšky až 25 metrů a dokáže za slunného dne odpařit pomocí svých listů až 400 l vody za den. Proto je tak oblíbená u lidí kteří mají na pozemku příliš mnoho vody. Neustále rozvodněný pozemek dokáže během několika let vysušit.
Tento rychle rostoucí strom je mezi lidmi oblíbený také pro své léčivé účinky. Ze sladké šťávy břízy kterou produkuje na jaře se vyrábí například kosmetika a listy se používají na čaj.